Vita

Der Klassiker: Matjes Hausfrauen Art mit Pellkartoffeln

Spargeltorte mit Kartoffeln und Kräutern (Spargeltarte)

Panierter Blumenkohl auf Paprikarisotto mit Spinat

Gebackenes Bio?Ei auf Graupenrisotto

Steckrüben-Kürbisgewürzsuppe mit Zanderstücken im Speckmantel

Griesflammerie mit zweierlei Saucen

Gebackene Süßkirschen im Rieslingteig auf Vanillesauce

Grünes Wirsingsüppchen mit Ducca, gebratene Entenbrust und Entenspeck

Muschelragout im Safran Crêpe auf Safransauce

Caramelisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sabayone

Gebackene Blätterteigtaschen mit Roquefortkäse und Schwarzwurzel gefüllt

Schokoladenauflauf auf Fruchtsaucen-Dialog