Vita

Pasta mit Pilz-Ruccula-Lachs

Bio-Huhn auf Frühlingsgemüse mit Kartoffeln und Wildkräutern

Sommersalat mit rohen Artischocken und gehobeltem Parmesan

Lammkotelett mit Kräuterpesto auf Rotkrautspaghetti

Blümenkohlsüppchen mit Koriander und gebackenem Scampi

Gebratener mediterraner Spargel mit Lammfilet und Ruccula-Kartoffelpüree

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pilzragout auf Steinpilzsauce mit frittierten Artischicken

Kalbsleber ?Berliner Art? modern mit Apfelscheiben Zwiebeln und Meerrettich

Geschnetzeltes vom Schweinfilet, kleine Wintergemüse und Pastinaken - Kartoffelreibekuchen

Gebratener Kabeljau auf Ingwer-Senf-Chinakohl mit kleinen Rote Beete - Kartoffeln

Rinderfilet Wellington

Gegrillter Fisch aus der Fischzange