Vita

Rindertafelspitz in Vinaigrette

Frühlingssalat mit jungen Gemüsen, Zitrusfrüchten und gebratener marinierter Perlhuhnbrust

Kartoffel-Walnussstrudel mit Safran-Kürbissauce

Gegrillte Avocados mit Kürbis-Paprikaragout

Fettuccini mit Ofentomaten, Kapern, Basilikumpesto und Minimozzarella

Brokkoli-Cremesuppe mit gebratenem Lachs im Mandel-Sesammantel

Kichererbsensuppe mit Limettensaft

Gefüllte Wachtel auf Steinpilz Risotto

Rosa gebratene Gänsebrust auf Kirschwirsing mit Gänsespeck

Mediterraner Spitzkohl mit überbackenen Schweinemedaillons

Linsen-Kichererbsensalat mit Sellerieschnitzel und Parmesanschaum

Gebratene Schweinefilets im Speckmantel auf Steckrübenmus mit Gemüsestreifen