Vita

Gebratenes Lammfilet auf Stielmus

Kaninchen in Frühlingskräutern mit Morcheln und neuen Kartoffeln

Bauernbrot mit Krabben und Tomaten - Kräuterrührei

Kartoffel-Walnussstrudel mit Safran-Kürbissauce

Gebackenes Bio-Hühnerei auf Graupenrisotto

Panierter Blumenkohl auf Paprikarisotto mit Spinat

Auberginenauflauf mit Schafskäse

Spargel-Schinken-Röllchen mit Kalbsscheiben

Gebratener Rehrücken in Kaffee und Pfeffer gebraten mit Kartoffel-Olivenöl-Püree und glasierter Rote

Rosa gebratene Gänsebrust auf warmem Rotkohl mit Walnüssen

Lachs-Wirsing Piccata mit Senfschaum und Olivenkartoffeln

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pilzragout auf Steinpilzsauce mit frittierten Artischicken