Vita

Auberginenauflauf mit Schafskäse

Brötchenpizza schnell gemacht

Wildgulasch

Entenbrust in Sous vide gegart auf Spargelragout

Bündner Pizokel mit Kräutern, Wintergemüse und marinierte Geflügelstreifen

Panierter Blumenkohl auf Paprikarisotto mit Spinat

Vegetarischer Flammkuchen

Rahmwirsing mit Wildhasenrücken im Speckmantel

Gegrillter Fisch aus der Fischzange

Antipasti von Wintergemüse mit Miesmuscheln

Geschmortes Kaninchen mit Fenchel, Orangen, Oliven und kleine Kartoffeln

Salat mit exotischen Früchten und marinierte Chili-Scampis