Vita
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Fettuccini mit gebratenen Scampis

Pochiertes Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing

Brokkolicremesuppe und gebratener Lachs im Mandel-Sesammantel mit Koriander

Gesottener Kabeljau in Junglauch, Chilistreifen und Kohlrabi mit Röstkartoffeln

Würzige Steckrübensuppe mit Backobst im Speckmantel

Geröstete Brotscheiben mit sautiertem Paprika und geräucherter Entenbrust

Gemüseeintopf mit Rindfleischklößchen

Wirsingsenfklößchen mit Pinienkernen auf Spinatgewürzsauce

Geeiste Apfelsuppe mit Buttermilchterrine

Grünes Spargelsüppchen mit einer Roulade von Lachs und Zander

Gebeizter Lachs auf Wildkräutersalat mit Limetten - Senf Vinaigrette

Kräutersalat mit Apfel und Kartoffelwürfeln

Offene Basilikumcrêpe mit jungen Gemüsen

Klare Bouillon mit Omeletttörtchen und Kalbsfarce gefüllt

Spargelsalat mit gebackenem Ei und Bärlauch-Vinaigrette

Würzige Steckrübensuppe mit Backobst im Speckmantel

Camambert-Türmchen mit Röstbrot

Erbsen - Minz Süppchen mit Rillettes

Muschelragout im Safran Crêpe auf Safransauce

Gebratene Bachsaiblingsfilets auf rotem Kraut und Schnittlauchöl
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