Vita

Gelbe Zucchinicremesuppe mit krossen Gemüse-Chips

Gaißburger Marsch

Kaninchen in Frühlingskräutern mit Morcheln und neuen Kartoffeln

Gebratene Entenbrust in Sesamblättern auf sautiertem Rosenkohl mit Portweinjus

Antipasti von Wintergemüse mit Miesmuscheln

Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Zimt und Gewürzen auf Vanillesauce

Kalbfilets im Kartoffelmantel auf Morchelsauce mit Teltower Rübchen

Gebratener Heilbutt auf Basilikumspinat mit Rucola Avocadocreme und roter Paprikasauce

Geschmorte Wirsingroulade

Scampis im Filloteig auf Salat und frittierten Kapern

Karotten-Ingwer-Suppe

Geeiste Apfelsuppe mit Buttermilchterrine