Vita

Gratinierter Orangen-Feigensalat mit Vanilleeis

Karamellisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Zabaione

Sächsischer Pudding mit Aprikosensauce

Karamellisierter Christstollen mit Winterobst und Vanilleeis

Gewürz-Portwein-Feige mit Panna Cotta

Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Zimt und Gewürzen auf Vanillesauce

Aprikosen-Kartoffelknödel mit Vanillesauce

Topfenstrudel mit Vanillesauce

Hefebeeren-Pfannkuchen mit Cassiseisschaum

Caramelisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sabayone

Buttermilch-Gelée mit Minze auf Rhabarberragout

Aprikosenschmand

Ingwer-Karamelflan mit rosa Grapefuitragout

Erdbeer-Tiramisu

Schokoladenauflauf auf Fruchtsaucen-Dialog

Kartoffel-Birnen-Puffer mit Zwetschgenragout und Vanilleeis

Gebackene Süßkirschen im Rieslingteig auf Vanillesauce

Kirschknödel mit Mohn

Christstollen-Auflauf mit Vanillesauce

Rote-Bete Panna Cotta mit Aprikosensauce