Vita

Spargel-Ragout mit Gambas

Blumenkohlsuppe mit Koriander und Bonbons mit Schweinefilet, Scampi und Ingwer

Erbseneintopf

Wirsingrouladen mit Möhrengemüse

Rote Bete Suppe mit schwarzen Linsen, Sauerrahm und gerösteten Pinienkernen

Sauerampfersuppe mit gebratenem Spargel, Zeigenkäse und Granatapfel

Fish und Chips

Erdbeer-Tiramisu

Pilz-Salat mit Trauben

Rahmschmarren

Lebkuchenauflauf auf Beerensauce

Kräutersalat mit Apfel und Kartoffelwürfeln

Gratinierte Mangoldstiele mit Parmesan und geräuchertem Speck

Spinatsüppchen mit geräuchertem Sauerkraut und Fischklößchen

Brioche

Bündner Pizokel mit Kräutern, Wintergemüse und marinierte Geflügelstreifen

Brötchenpizza schnell gemacht

Geeiste Apfelsuppe mit Buttermilchterrine

Gebackenes Bio?Ei auf Graupenrisotto

Frühlingssalat mit marinierten Rinderrückenstreifen und Erdnussöl (Sous vide gegart)