Vita
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Im Ofen gegarter Heilbutt mit Kirschtomaten und Limetten Salsa
Steckrüben-Kürbisgewürzsuppe mit Zanderstücken im Speckmantel
Geschmorte winterliche Gemüse mit Früchten
Wildkräuter-Quark Strudel auf roter Senfsabayone
Gebratenes Rinderfilet auf Brioche mit Mangold - Selleriegemüse
Sommersalat mit Avocados, Melone und gebratenem Koriander-Limonen-Hähnchen
Kalbsscallopinis mit Salbei und Parmaschinken auf Tomatengnocchis in Parmesansauce
Geschnetzeltes vom Schweinfilet, kleine Wintergemüse und Pastinaken - Kartoffelreibekuchen
Rosa gebratene Hirschkeule mit Gewürzfeuerwerk und Rotkohl in Milch gegart
Gebratener Kabeljau auf Ingwer-Senf-Chinakohl mit kleinen Rote Beete - Kartoffeln
Gegrillte Lammfilets auf heißer Wassermelone mit Basilikum-Minz-Pesto
Gebratene Entenbrust auf Spargelragout mit Minzkartoffeln
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