Vita

Panna Cotta mit karamellisierten Gewürzpflaumen

Gewürz-Créme -Brûllée mit Zitrusfruchtsalat

Aprikosenschmand

Gewürz-Portwein-Feige mit Panna Cotta

Eiercreme mit Jasminaroma

Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Zimt und Gewürzen auf Vanillesauce

Quarkkeulchen mit Beerenragout

Sächsischer Pudding mit Aprikosensauce

Polentacrème mit Orangen und Eierlikörschaum

Topfenstrudel mit Vanillesauce

Melonen-Minze Salat mit Aperolsabayon

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeertraum - Erdbeerpraline, Erdbeersauce, Erdbeereis, Erdbeermousse

Crepétorte mit Minzsabayon

Schokoladenauflauf auf Fruchtsaucen-Dialog

Exotische Fruchtpralinen in gekühltem Sektsüppchen

Bratapfel-Roulade mit Gewürzsauce und Vanilleeis

Gratinierter Orangen-Feigensalat mit Vanilleeis

Kartoffel-Birnen-Puffer mit Zwetschgenragout und Vanilleeis

Caramelisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sabayone