Vita

Gebackene Süßkirschen im Rieslingteig auf Vanillesauce

Kirschknödel mit Mohn

Gewürz-Créme -Brûllée mit Zitrusfruchtsalat

Erdbeer-Tiramisu

Caramelisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sabayone

Griesflammerie mit zweierlei Saucen

Melonen-Minze Salat mit Aperolsabayon

Exotische Fruchtpralinen in gekühltem Sektsüppchen

Ingwer-Karamelflan mit rosa Grapefuitragout

Karamellisierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Zabaione

Kokosnuss Panna Cotta mit Paprika-Ananasragout

Karamellisierter Christstollen mit Winterobst und Vanilleeis

Gebratenes Vanilleeis auf Saucendialog mit grünem Tee

Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Zimt und Gewürzen auf Vanillesauce

Quarkkeulchen mit Beerenragout

Crepétorte mit Minzsabayon

Aprikosen-Kartoffelknödel mit Vanillesauce

Bratapfel-Roulade mit Gewürzsauce und Vanilleeis

Lebkuchenauflauf auf Beerensauce

Gewürz-Portwein-Feige mit Panna Cotta