Vita

Steckrüben-Kürbisgewürzsuppe mit Zanderstücken im Speckmantel

Gebratene Avocado mit Ananas, Granatapfelvinaigrette und marinierten Scampis

Blümenkohlsüppchen mit Koriander und gebackenem Scampi

Spargelantipasti

Ratatouille

Gebratener mediterraner Spargel mit Lammfilet und Ruccula-Kartoffelpüree

Knusprige KartoffelRösti mit Lachs-Tatar

Zweierlei gebackene Aubergine mit Olivensalsa

Pilz-Quarkstrudel mit Kräuterschaum, vegetarisch

Panierter Blumenkohl auf Paprikarisotto mit Spinat

Kürbis-Curry-Suppe mit Kardamon-Ricottaklößen

Wildkräuter-Quark Strudel auf roter Senfsabayone