Vita

Heißer Bauernsalat

Kirsch-Nektarinen-Salat mit gerösteten Pinienkernen

Miesmuschelsuppe mit Kartoffeln und Safran

Erbsen - Minz Süppchen mit Rillettes

Gelbe Zucchinicremesuppe mit krossen Gemüse-Chips

Spargelsalat mit gebackenem Ei und Bärlauch-Vinaigrette

Blumenkohlsuppe mit Koriander und Bonbons mit Schweinefilet, Scampi und Ingwer

Offene Basilikumcrêpe mit jungen Gemüsen

Brokkolicremesuppe und gebratener Lachs im Mandel-Sesammantel mit Koriander

Lauwarmer Kartoffelsalat mit Tafelspitz und geriebenem Meerrettich

Kartoffel-Snack mit Rosmarin

Klare Suppe von Wildkräutern mit Bärlauch-Parmesaneierstich und Estragonklößchen

Pochiertes Bio-Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing

Geröstete Brotscheiben mit sautiertem Paprika und geräucherter Entenbrust

Gebratener Kabeljau im Gemüsemantel, auf Kartoffelkuchen und Kapernsauce

Heißer Bauernsalat

Kräutersalat mit Apfel und Kartoffelwürfeln

Erbseneintopf

Radicchiosalat mit Frenchdressing und Fourme d´Ambert

Karotte au Lait mit geräucherten Plätzchen