Vita

Jakobsmuscheln mit Schwarzwurzeln

Fettuccini mit Ofentomaten, Kapern, Basilikumpesto und Minimozzarella

Vegetarischer Flammkuchen

Pochiertes Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing

Salat mit exotischen Früchten und marinierte Chili-Scampis

Mazerierter Beerensalat mit Minze im Strudelkörbchen und Vanilleeis

Marinierte Rinderhuftscheiben in Sake mit Chinakohl, weißem Rettich und kleinen Kartoffeln

Gebackenes Bio?Ei auf Graupenrisotto

Buttermilch-Gelée mit Minze auf Rhabarberragout

Heißer Bauernsalat

Risotto mit Wintergemüsen

Kartoffelstrudel mit Räucherlachs und Dillcrème

Tomaten- und Zucchini-Crostinis

Gebratener Lachs auf geschmortem Winterspargel mit Sesam und Orange im Radicchionest

Jacobsmuscheln im Speckmantel auf herbstlichem Salat mit Beurre

Erdbeergratin mit Minze und selbstgemachtem Vanilleeis

Brioche

Flusskrebse mit Kartoffel-Lauch-Püree

Fish und Chips

Gebackene Süßkirschen im Rieslingteig auf Vanillesauce