Vita

Hühnerklößchen mit grünem Spargelgemüse

Sombrerini mit Muschelragout

Penne-Auflauf mit Schafskäse und Gemüsen vom Markt

Sommersalat mit rohen Artischocken und gehobeltem Parmesan

Ragout von Sommergemüse mit Kalbskotelett und Salbeibutter

Gebratene Bachsaiblingsfilets auf rotem Kraut und Schnittlauchöl

Wildkräuter-Quark Strudel auf roter Senfsabayone

Salat mit exotischen Früchten und marinierte Chili-Scampis

Spargel in verschiedenen Varianten

Lasagne al forno

Brioche

Marinierte Schweinerippchen mit frittierten Gemüsen und Rucola

Fish und Chips

Maischollenfillets mit Büsumer Krabben

Gaißburger Marsch

Ingwer-Karamelflan mit rosa Grapefuitragout

Erdbeer-Törtchen mit Cornflakes

Kürbis-Curry-Suppe mit Jakobsmuscheln

Marinierte Rinderhuftscheiben in Sake mit Chinakohl, weißem Rettich und kleinen Kartoffeln

Antipasti von Wintergemüse mit Miesmuscheln