Vita
Einfache Rezepte
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Gesottener Lachs mit Pommerysenfkruste auf Rettichnudeln mit Radieschen
Spargel-Ragout mit Gambas
Wiener Schnitzel
Gesottener Kabeljau in Junglauch, Chilistreifen und Kohlrabi mit Röstkartoffeln
Linsensalat mit gebratenem Spargel und Maracuja Dressing
Erdbeer-Törtchen mit Cornflakes
Gebackene Süßkirschen im Rieslingteig auf Vanillesauce
Panna Cotta mit karamellisierten Gewürzpflaumen
Gewürz-Créme -Brûllée mit Zitrusfruchtsalat
Marinierte Schweinerippchen mit frittierten Gemüsen und Rucola
Wintergemüseeintopf
Gebratene Bachsaiblingsfilets auf rotem Kraut und Schnittlauchöl
Entenbrust mit Linsenpflanzerln
Sommersalat mit Avocados, Melone und gebratenem Koriander-Limonen-Hähnchen
Jacobsmuscheln im Speckmantel auf herbstlichem Salat mit Beurre
Spargel in Mediterraner Bröselbutter mit Thunfisch-Bottarga
Sommersalat mit Früchten und Schmanddressing
Zweierlei Mousse von der Schokolade auf Bitterorangenragout
Karpfen-Gulasch mit rotem Paprikaschaum
Blätterteigpastete mit Krebsfleisch und Hollandaise
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