Vita

Gratinierte Kabeljaufilets

Spargeltorte mit Kartoffeln und Kräutern (Spargeltarte)

Geschmorte Wirsingroulade

Mediterranes Bio-Hähnchen mit Gemüsen und Kartoffeln im Ofen gegart

Gemüserösti mit Junglauch und Kräuter-Gorgonzolaschaum

Maronen -Gnocchi mit Vogelbeeren, gebratenem Hasenrücken, geröstete Pinienkerne und Broccolimus

Rote-Bete-Bonbons mit Wasabi-Sauce

Spargel-Mascarpone-Mousse mit Erdbeerragout

Auberginenauflauf mit Schafskäse

Kürbischutney mit Fetakäse

Würzige Steckrübensuppe mit Backobst im Speckmantel

Gebeizter Lachs auf Wildkräutersalat mit Limetten - Senf Vinaigrette

Herbstliche Salate mit mediterraner Vinaigrette und gebratene Mozzarellastücken im Kartoffelmantel

Kabeljau mit Zitronenöl und Koriander auf Gemüseperlgraupen-Risotto, Karotten

Gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Bäckerinkartoffeln

Gesottener Kabeljau mit Fenchel auf Langusten - Spitzkohlgemüse

Bio-Huhn auf Frühlingsgemüse mit Kartoffeln und Wildkräutern

Spaghetti mit Tomaten, Oliven und marinierten Geflügelstreifen

Pochiertes Bio-Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing

Gekochte Eier in roter Senfbutter mit Kartoffeln